Kegiatan perkuliahan Usaha Jasa Restoran (S1) dilaksanakan selama 3 tahun. kegiatan perkuliahan terdiri dari teori dan praktikum
Praktikum merupakan salah satu mata kuliah yang harus ditempuh selama perkuliahan. adapun beberapa praktikum yang dilaksanakan, seperti garnishing, pengolahan makanan, minuman, dan pengelolaan restoran.
Sedangkan teori mencangkup Kepemimpinan, Pengelolaan Restoran, Pembelajaran dll.
0 komentar:
Posting Komentar